Fast- food mideyi kandırıyor

[ENİGMA]

Gaziantep Özel Sani Konukoğlu Tıp Merkezi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Meltem Ege, özellikle çocuk ve gençlerin tercihi haline gelen fast-food beslenmenin giderek yaygınlaşmasının beraberinde şişmanlık hastalığı olan obeziteyi de arttırdığını belirtti.

Dr. Ege, "Haftada iki kez fast-food ile beslenen bir çocuk yılda ağırlığını 2.5 kilo artırıyor'' dedi.

‘Fast food' diye adlandırılan yiyeceklerin, obezite, yani şişmanlık ile yakından ilişkisinin artık inkar edilemeyeceğini kaydeden Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Meltem Ege, kızarmış patates, burger, sandviç ekmeği, nugget, şekerli ve gazlı içeceklerden oluşan bu tür mönülerin günümüzde çocukların günlük kalori gereksinimlerinin yüzde 10'unu oluşturur hale geldiğini söyledi. Bu rakamın 1970'li yıllarda yüzde 2 civarında olduğunu ve giderek yükseldiğini anlatan Dr. Ege, "Türkiye'de özellikle büyük şehirlerde orta ve üst düzey sosyo ekonomik yapıdaki ailelerin çocuklarında fast-food tüketimi alışkanlığı giderek artmaktadır. Bu alışkanlık da adolesen obezitesine yol açmaktadır. Fast -food türü yiyeceklerin kalorisi oldukça yüksektir. Yağ, şeker ve tuz gibi lezzet vericileri yüksek oranda olan bu yiyeceklerdeki doymuş yağ ve düşük posa ihtivasının yüksek oluşu da başka bir dezavantajdır'' diye konuştu.

ÇOCUKLARA KÖTÜ BESLENME ALIŞKANLIĞI

Çocukların süt, ayran gibi içeceklerin yerine tercih ettiği şeker bulunan içeceklerin de obeziteyi tetiklediğini vurgulayan Ege, şöyle dedi:

"Bol mayonez ve keççaplı bir hamburger yediğinizde, doygunluk hissi duyana kadar geçen sürede zaten almanız gereken kalorinin çok fazlasını almış oluyorsunuz. Bu yiyeceklerde ağırlıklarına göre daha çok kalori olduğundan obeziteye yol açmaktadır. Bunlar tüketildiğinde beyindeki iştah merkezi şaşkına döner. Çünkü, her merkez yiyeceğin kalori değerine değil, porsiyonun büyüklük şekline göre kodlanmış olarak çalışmaktadır. Yeterli hacimde fast - food tüketip, iştah merkezinden ‘sen doydun' komutu gelene kadar çok fazla kalori alınmış demektir.''

HER YIL 2.5 KİLO

Ege, haftada 2 kez, yaklaşık 200 gram ağırlığında fast - food tüketen bir kişinin yılda ortalama 60 bin kalori aldığını, bunun da 2.5 kilo artışına denk olduğunu belirtti. Özellikle, çocuklarda yılda 2.5 kiloluk artışın hiç de iyi gözle bakılmayacak bir artış olduğunu vurgulayan Dr. Ege, "Maalesef bu sektördeki firmalar, reklam filmlerinde çocukları hedef kitle olarak seçmekte, ne yazık ki çok da başarılı olmaktalar. Çocuklarımızın sağlıklı bir beslenmesini sağlamak için bize düşen, onlara küçük yaştan itibaren, yeterli ve doğru oranda protein, karbonhidrat, vitamin, yağ ve posa içeren gıdaları yeme alışkanlığı vermektir. Bunu yapabilirsek, çocuklarımızı hayatlarının ileriki devrelerinde obezite ve sağlıksız beslenmeden doğabilecek hastalıklardan koruyabiliriz'' dedi.

[KingOfDreams]

Eee doru tabi içinde kimbilir bizim bilmediğimiz kaç çeşit kimyasal yağ var...

Bunların o fast-food tarzi olan seylerin içinde oldugunu bildiğimiz halde halen yemege devam ediyoruz. Birde Cola gibi içicekler midemizi eritiyor ama farkında değiliz...

İsterseniz Kola'nin içine bir parca et atın bakalim ne oluyor...!!!

Daha sonrada Midenizi düşünün.
:cry: :cry: :roll: